Le Carré d’Or a du cœur

La brocante gourmande du Carré d’Or 2012 fut parfaite. La 1ère vente aux enchères de vestes de Chefs étoilés réunies par Monique Jung.

Parmi les vestes vendues ce jour là : Pascal Bastian, restaurant L’Auberge du Cheval Blanc à Lembach, Georges Blanc, restaurant Georges Blanc à Vonnas, Philippe Bohrer, restaurant Au Crocodile à Strasbourg, Alain Ducasse au Plaza Athénée à Paris, Pierre Gagnaire, restaurant Pierre Gagnaire à Paris, Marc Haeberlin, restaurant L’Auberge de l’Ill à Illhaeusern, Michel Husser, restaurant Le Cerf à Marlenheim, Jean-Georges Klein, restaurant L’Arnsbourg à Baerenthal, Olivier Nasti, restaurant Le Chambard à Kaysersberg, Alain Passard, restaurant L’Arpège à Paris, Anne-Sophie Pic, restaurant Pic à Valence, Nicolas Stamm, restaurant La Fourchette des Ducs à Obernai, Michel Troisgros, restaurant Troisgros à Roanne, Éric Westermann, restaurant Le Buerehiesel à Strasbourg, Émile Jung …

La 1ère vente aux enchères de vestes de Chefs étoilés

Un tablier de Paul Bocuse récompensa aussi le plus fort enchérisseur.

L’ensemble des bénéfices de la Vente furent réalisés au profit de l’association du Père Ledogar,  Semeurs d’Etoiles, qui se mobilise en faveurs des enfants malades de l’hôpital de Hautepierre et de leurs familles, parfois, en difficulté financière.

8000 € furent ainsi récoltés.

Ce geste illustra au final l’engagement des commerçants du Carré d’Or et les valeurs qu’ils portent. Des valeurs de solidarité exprimés concrètement et un souci du service et de la proximité que l’on ressent dans chacune de leurs adresses.